استشاري يحذر من تخزين هذه الطماطم قبل رمضان.. تفاصيل

حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، من تخزين بعض أنواع الطماطم كـ«صلصة» بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان.

وقال نزيه، خلال لقائه مع برنامج «أنا وهو وهي»، على قناة «صدى البلد»، إن تخزين الطماطم خلال هذا الوقت من العام فرصة بسبب تراجع سعرها، ولكن يجب اختيار الطماطم المناسبة.

وأضاف: «مفرحش بشراء الطماطم الطرية (المفعصة) وأقول إنها هتتخزن وتتعصر، هذا خطأ كبير، وذلك لأن هذه الطماطم قد تحتوي على عفن. لو في أي صورة من صور العفن بلاش نشتري هذه الطماطم».

وأوضح أن العفن الموجود في الطماطم عبارة عن فطريات «كارثية»، مشيرًا إلى أن السموم الفطرية تسبب سرطان الكبد.

وتابع استشاري التغذية: «الجنيه ولا اثنين اللي أنها هوفرهم فارق بين سعر الطماطم النظيفة واللي مش نظيفة ثمنه يساوي أورام».